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休闲零食加盟连锁品牌店有哪些影响利润因素,门店如何规避提升及防盗?
浏览次数:400  发布时间:2019-06-03 

  休闲零食加盟连锁品牌店及休闲零食自营店在日常经营过程中会遇到很多问题,其中利润不好的问题是重中之重,贪吃小站零食加盟总部在长达12年的直营店和连锁加盟店运营过程中,总结出来常见影响零食连锁加盟店利润的几点外部因素,其实真正能够影响到休闲零食加盟连锁店利润的还是主观因素,只要我们用心经营,相信休闲零食加盟连锁店生意会越来越好。

  很多休闲零食加盟连锁店投资者把影响休闲零食加盟连锁店利润的根本放在加盟品牌上面,这些是一个影响的因素但也不是主要因素,在经营过程中这些因素影响并不是很大,最大是几家店铺扎堆的时候,大品牌或许会占据一些优势。但是这种情况下也会吸引不少消费者进店体验,只有体现我们的优势同样能够留住消费者。这对于同样选择的的我本事就占据了一定的优势,加上良好的环境,产品价格优势,这一点不足以影响到休闲零食加盟连锁店利润。

  店面位置是影响休闲零食加盟连锁店利润另一个主要因素,酒香还怕巷子深,好的位置在便利方面给我们带来不小的优势,但在店面考察初期我也都有避免此类事情的发生。后期也遇到过局部路面整修给休闲零食加盟连锁店利润带来的影响。后期施工完毕,马路更加便捷,这使我的零食加盟店有重新焕发生机,利润比以前更好了。如果是店铺做的好,能在当地小有名气,位置偏远也不足以影响到休闲零食加盟连锁店利润。

  影响休闲零食加盟连锁店利润其实最主要的就是客源问题,我在开店期间遇到过的低迷期就是因为客源的问题,刚开业不久,因为对行业不是很了解,在休闲零食加盟连锁店发展初期就碰到这种情况。每天客户多的时候也就百十个,少的时候也就几十个人。产品积压的严重,这对于休闲零食加盟连锁店利润产生了很大影响。后面通过做好宣传工作,加入网络宣传,在配合好休闲零食加盟连锁店促销活动,最终解决了这一难题。

   1.零食多样化 
现在的零食多种多样,不再是只是过去那种爆米花、花生、瓜子、豆子、糖果一统天下,而是衍生出各种品类繁多的产品。除传统零食之外,又新增了巧克力、膨化谷物、果仁、薯片、果冻、糕饼、肉制品、进口食品,以及冰淇淋等冷食。零食开发技术的成熟,为我们开拓更多市场带来的很重要的支持。

  2.消费群体多样化
以前休闲零食加盟连锁店消费人群主要是小孩子,由于消费水平的提高,人们闲暇时间的增多,以前的消费群体逐渐朝多样化发展。不仅小孩子爱吃,老年人爱吃,甚至现在的年轻人也爱吃零食。所以从消费人群来看,休闲零食加盟连锁店的消费市场在进一步扩大。

  3.消费能力提高
消费能力提高是休闲零食加盟连锁店发展的主要动力,大家都明白,人们的购买力不断的提供,作为休息食品才有了发展的市场。这也给我们食品的开发提供了动力,休闲零食加盟连锁店多样化,消费群体的多样化以及消费能力的提供相辅相成共同发展,成就了今天的休闲零食加盟连锁店市场。

  休闲零食加盟连锁店加盟是属于量贩是经营,客户自主选择,人员多的时候就容易产生一些小商品丢失。久而久之也是一笔不小的损失。零食加盟店的防盗问题,首先要做好货物的管理。展示的货物最好可以用玻璃形式加上盖子,储物间不要设在人流能通过的区域,要有自己可以上锁的货物仓库。能够有效预防零食加盟店货物的丢失。

  防盗问题让人头痛的是直接发生现金失窃,零食加盟店大部分是现金流,所以现价丢失的问题也是会有发生的,针对这一点,推荐店主们不要用一个抽屉的收纳盒,最好买一台正规的收银机,能够有效防止被窃还给人敬业感,显得店面比较正规。

  零食加盟店的防盗问题,还要注意关店方式。不仅仅是在白天丢失货品,晚上没人的时候也是我们货品丢失的高发期,所以防盗门的安装很重要。卷帘门普遍是只能从外面关上的,相对安全一点,最好店铺不存在可以让人通过的后门,也不设可从外侧开启的窗户。最好是能够安装防盗报警器,避免货品丢失带来的经济损失。

 

  零食加盟店也要做好员工素质培训,提升他们的防范意识,除此之外,一个有道德责任感的员工不管是稳定性还是勤奋好学方面都会更加出众,这是大家都应该重视起来的一个方面,休闲零食加盟连锁店加盟经营才是王道。

 

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